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Leyendo este titular te preguntar谩s 鈥溌縴 por qu茅 la Tierra va a querer m谩s a un vegano que a m铆?, y, a todo esto, 驴qu茅 es un vegano?鈥. Para empezar ir茅 al final: la Tierra ama m谩s a un vegano porque ellos no amenazan con comer nada vivo, a menos que seas una fruta, semilla o vegetal.

 

Veamos lo que significa ser vegano, qu茅 comen, qu茅 no y qu茅 valores los caracterizan en general.

Descubre por qu茅 la Tierra los ama m谩s que a ti, y por qu茅 seguramente tienen mejor salud que t煤. 驴Podr铆as apostarlo?

Ser vegano es sin duda un estilo de vida dif铆cil de llevar en nuestros d铆as, de la mano de una sociedad donde es m谩s f谩cil encontrarte hamburguesas con patatas fritas en cada esquina que frutas o verduras.

 

Conoce qu茅 es ser vegano.

Cuando le dices a tu familia y amigos o a gente que te ofrece un pedazo de carne que te has vuelto vegano, quiz谩 su primera reacci贸n sea mirarte con cara de 鈥溌縴 eso qu茅 es?鈥.

Dicho de una manera un poco solemne, ser vegano supone un cambio de actitudes predadoras por una toma de consciencia donde todo ser vivo es importante y merece respeto.

El veganismo evita a toda costa el consumo de carne de animales y productos derivados de 茅stos, como carne en cualquiera de sus presentaciones (filetes, embutido, pat茅, etc) o queso, leche, yogur, miel, huevo, manteca, gelatina, entre otros.

A los veganos les gusta convivir en paz con todos los seres vivos del planeta, aunque por supuesto, no falta el t铆o gracioso que hace mofa de que los vegetales tambi茅n son seres vivos.

Y aunque esto es cierto, los vegetales no pertenecen al reino de los animales, no lloran, ni sienten dolor, tampoco tienen sangre, ni son maltratados como los animales 鈥渄e consumo humano鈥.

 

Veganismo como todo un cambio de vida.

ser vegano con una dieta saludable

Las personas que deciden cambiar su estilo de vida al veganismo deben o deber铆an estar conscientes de lo que ello implica.

Ya que va m谩s all谩 de solo h谩bitos alimenticios, abarca el tema de la salud en general, el respeto a toda especie viva, al medio ambiente, as铆 como al consumo sostenible y ecol贸gico.

No implica cambio de h谩bitos de consumo s贸lo en la alimentaci贸n, sino tambi茅n en la vestimenta, ya que se evitan art铆culos de piel como chaquetas, zapatos o bolsos.

Tambi茅n implica una variaci贸n en la forma de consumir productos desechables por otros sostenibles, en los que no est茅n envueltos casos de explotaci贸n humana o animal, y que adem谩s sean amables con el medio ambiente.

Estas personas con su manera de actuar generan cambios en beneficio del planeta desde su propio hogar, sin grandes esfuerzos, tan s贸lo consumiendo y adquiriendo art铆culos y marcas m谩s sostenibles, como ec贸lovy, que tiene en cuenta valores sociales y medioambientales al ofrecer muebles reciclados y artesanales, basados en los principios de la econom铆a circular.

 

Motivos para ser vegano.

Motivos para ser vegano hay muchos, 驴por cu谩les comenzamos?, 驴por las ventajas a tu salud por ser vegano?, 驴o por las ventajas al planeta por ser vegano?

Si eres una persona a quien la carne le cae mal al est贸mago, ah铆 tienes tu primer motivo para ser vegano; si tienes problemas de estre帽imiento, obesidad o mala alimentaci贸n, ah铆 tienes los siguientes.

En caso de tener alguna enfermedad, cambiarte al veganismo es una buena alternativa, pues ayudas a tu cuerpo a mantenerse libre de toxinas da帽inas que provocan otras enfermedades y ayudan a aliviar las presentes.

 

Carne que contamina m谩s de lo que alimenta.

驴Sab铆as que la industria de la producci贸n de carne es una de las m谩s contaminante en todo el planeta? Ni si quiera la industria automotriz y de transportes contaminan m谩s que la de la carne. Vaya sorpresa.

reducir la contaminaci贸n

En este aspecto la FAO, la Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci贸n, es muy clara, ya que advierten de que el sector ganadero es uno de los mayores culpables del calentamiento global.

Vierte a la atm贸sfera alrededor de un 20% de di贸xido de carbono y, aunque parezca broma, una de las principales causas es por la flatulencia de las vacas, que liberan una enorme cantidad de ese gas.

Pero eso es tan s贸lo una parte del enorme impacto negativo de este sector, ya que tambi茅n es responsable de la degradaci贸n de las tierras (el 30% de la superficie del planeta es usado por la ganader铆a) o de la contaminaci贸n del agua y su uso indiscriminado (por ponerte un ejemplo, para producir 1Kg de carne de vaca se necesitan unos 15.000 litros de agua).

Todo eso es lo que contamina al planeta, pero 驴y a nosotros? Pues m谩s de lo mismo, porque al alimentarse estos animales de piensos con hormonas, ser vacunados con antibi贸ticos y ser tratados con miles de sustancias, todo eso pasa a nuestro organismo.

 

Qu茅 comen los veganos.

Y a la pregunta del mill贸n 鈥溌縬u茅 carajo comen los veganos?鈥, cualquiera de ellos te responder铆a: 鈥渄e todo, menos lo que proviene de animales鈥︹.

Los veganos son probablemente las personas de la Tierra m谩s conscientes de su alimentaci贸n. Saben lo importante de consumir prote铆nas, vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y agua para mantener su cuerpo saludable.

Por ejemplo, la dieta vegana incluye principalmente las legumbres como garbanzos, lentejas, jud铆as, quinoa, alubias; semillas como nueces, almendras, ch铆a o cereales como avena, mijo y trigo, entre otros. Y por supuesto, todas las frutas y verduras son bienvenidas.

Con estos alimentos los veganos crean verdaderos manjares, incluso recrean platos tradicionales sustituyendo la carne por soja y otras verduras como berenjena, esp谩rragos, zanahorias, col, aguacate, etc.

 

驴Por qu茅 la Tierra ama m谩s a los veganos que a ti?

ser vegano para mejorar la salud y la alimentaci贸n

 

Sin duda la Tierra ama m谩s a los veganos que a ti porque ellos respetan las otras especies de vida en el planeta y generan menos contaminaci贸n al medio ambiente.

Si bien, por su sola existencia, es imposible que una persona no contamine, s铆 es factible que lo haga lo menos posible. Evitando el uso de utensilios desechables, bolsas de pl谩stico o botellas de PET.

Muchos veganos prefieren el transporte p煤blico y la bicicleta como forma de movilidad, antes que el autom贸vil para recorrer unos cuantos kil贸metros y contaminar por el uso de combustible no renovable.

Y por supuesto, al evitar la carne y otros derivados de animales, contribuyen a disminuir las emisiones de efecto invernadero que tanto afectan al planeta.

 

Beneficios para tu salud por ser vegano.

驴Sab铆as que el trozo de carne en tu plato puede llevar alrededor de tres semanas siendo un cad谩ver, pero que se mantiene en buen estado por los procesos de refrigeraci贸n y congelado?

Y no hablemos ya del tiempo que le toma a tu cuerpo digerirlo. Esa sensaci贸n de pesadez y saciedad despu茅s de comer carne puede acompa帽arte las siguientes 8 贸 9 horas.

Muchas de las actuales enfermedades est谩n relacionadas con el consumo indiscriminado de carne, la cual puede producir sobrepeso, hipertensi贸n, h铆gado graso, problemas cardiovasculares, aumento del colesterol e incluso diabetes.

Hasta ahora no se ha registrado un vegano con este tipo de enfermedades, a menos que ya las tuviera antes de convertirse al veganismo.

El organismo de un vegano est谩 m谩s despierto, saludable, libre de toxinas nocivas, la piel luce m谩s radiante, se evita problemas de estre帽imiento, colon irritable, entre otras enfermedades intestinales, gracias a la comida vegana.

 

Beneficios para la Tierra por el veganismo.

ser vegano y comer verduras y hortalizas

Si cada d铆a se fueran sumando a las filas del veganismo una nueva persona, la Tierra sin duda estar铆a mejor.

Y pronto desaparecer铆a la industria de la producci贸n de carne, una de las m谩s contaminantes e inhumanas hasta el momento.

Adem谩s, teniendo en cuenta lo que lleva aparejado este estilo de vida, existir铆an menos emisiones de efecto invernadero al usar m谩s la bicicleta, el transporte p煤blico o el uso del autom贸vil compartido para recorrer distancias largas.

Los veganos tambi茅n difunden el ecologismo, por lo que el reciclaje y reutilizar algunos art铆culos se extender铆a a las siguientes generaciones. Disminuyendo la producci贸n de basura y contaminantes al medio ambiente.

Propagando valores de respeto a los seres vivos, al medio ambiente y creando nuevas estrategias para vivir en un mundo m谩s equilibrado, donde las relaciones de poder actuales vayan perdiendo terreno.

 

驴Ser o no ser vegano?

驴Qu茅 te ha parecido? 驴Te convertir铆as al veganismo? Puedes comenzar poco a poco, comiendo cada vez menos carne y luego evitando otros derivados de animales.

Y para introducirte m谩s en este estilo de vida, tambi茅n puedes comenzar con la cultura del reciclaje en tu hogar, entre otras cosas con muebles reciclados y originales, que tengan alma y cuenten tus historias, los puedes hacer t煤 mismo o echar un vistazo a las ideas de ec贸lovy.